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Faire un barbecue bien plus que cuisiner et manger

GARDEN BARBACOA EREBUS LATERAL

Temps de barbecue

La situation mondiale n’invite pas à l’optimisme avec le fichu COVID-19 qui suivra cette année 2021.

C’est donc le bon moment pour profiter du temps de l’isolement à la maison pour faire des choses qui servent à s’amuser. Un bon plan est d’allumer un feu, d’attendre que la magie opère et de s’asseoir à table pour profiter de la sécurité que nos maisons nous offrent.

Barbecue pour tous

Utilisé correctement, le barbecue est une option de cuisson très saine.

Le barbecue admet une large gamme de produits donc il n’y a pas d’excuse: viande, poisson, fruits de mer, légumes…. Les braises fournissent des arômes, des saveurs et des textures pour les palais les plus exquis et nous libèrent des utilisations des huiles pour la cuisine.

 

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